訪問介護 調理 食材別レシピ ある材料で作る調理（訪問介護）
訪問先の冷蔵庫の中をみて、即座に、２～３品を決めて調理しますよね。材料が少ないと、何回も冷蔵庫の中を見て迷ことがありませんか？ 卵があれば、卵焼き、ゆで卵、スクランブルエッグなど、いろいろ作れますよね。玉ねぎと卵があれば卵丼ができるのですが...
訪問介護 調理
訪問介護 調理 
訪問介護 調理 訪問介護 調理 様々なケース ヘルパー調理献立
利用者様は十人十色、全部、個々に違いますので、様々なケースがあります。
訪問したらまず、体調が変わりないか確認して、その日の献立を決めます。
訪問介護 調理 ヘルパー 調理 レシピ 冷蔵庫にある材料で作る！
訪問介護ヘルパーからは「調理が苦手」「神経を使う」「面倒」という声があります。
じゃがいも１個あれば、きゅうり半分使ってポテトサラダができます。
じゃがいも１個あれば、豚肉30g程度、玉ねぎ半分で肉じゃがができます。
低栄養 「訪問介護」気を付けたい高齢者のタンパク質不足
タンパク質が不足すると、高齢者は筋肉が衰えフレイルに陥りやすくなる。
・体を守る機能が低下する。
・運動・認知機能が低下しやすくなる。
・筋力が落ち、骨が弱くなり転倒や骨折を起こしやすくなる。
低栄養 買い物代行でわかる 高齢者 栄養不足していないの？
一人暮らし高齢者の食事は、ご飯とつくだ煮で簡単にすませてしまうことが多いようです。
バランスの悪い食事で低栄養状態が長引くと、「フレイル」・「サルコペニア」・「ロコモティブシンドローム」
と呼ばれる身体機能低下になる可能性があります。
訪問介護 調理 【訪問介護】同居家族がいる場合の生活援助（家事代行）はできるの？
同居の家族等がいる場合、生活援助（家事代行）はできません。介護保険の生活援助のどのサービスをどこまで利用できるかは、各家庭の状況によって異なるため、地域の介護保険課や介護支援専門員（担当ケアマネージャー）などに相談します。
訪問介護 調理 【訪問介護】高齢者 やわらかい 食事レシピ
高齢者施設では、軟飯(菜)食、きざみ食、ミキサー食など、その人に合わせて提供していますが、
在宅の利用者様は、義歯や歯がなくなって噛みにくいので、「軟飯(菜)食」が多いと思います。
嚥下状態を気を付けて、むせやすいなら、トロミをつけていきたいですね。
訪問介護 調理 訪問介護 調理レシピ これだけ作れれば何とかなる&レパートリー
訪問介護の調理
訪問した日の利用者様の体調など考えて何品か作ります。
高齢者は食事の量も少ないことが多いので、食べられなくて捨てることが多くならないよう
作りすぎないようにします。
訪問介護 調理 高齢者 やわらかい 食事
歯や歯茎が弱くなって、嚥下機能も心配な状態になりますので
食べやすい食事を用意できるといいですね。
訪問介護 調理 訪問介護・ヘルパー 調理 レシピ
訪問介護・ヘルパー 調理 レシピ
調理は、一人暮らしの方は一人分ですよね。
みそ汁や副菜を余るほど作ってしまうと、飽きてしまうし、無駄になります。
工夫して時短で美味しく調理しましょう。